冬季涮火锅吃六道菜让你美颜又减肥
来源:全民健康网
发布时间:2013.12.17
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火锅 是冬日里最受欢迎的一道美味,建议大家在品味美食的同时,也不可忽略了健康。其中有六道菜助火锅吃出健康。 第一道 :红薯。红薯是碱性食物,与肉等酸性食物综和,能保持体内酸碱平衡。 第二道 :蔬菜。 蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻
火锅是冬日里最受欢迎的一道美味,建议大家在品味美食的同时,也不可忽略了健康。其中有六道菜助火锅吃出健康。第二道:蔬菜。
蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、去火的作用。
第三道:豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。
第四道:白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。
第五道:生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
第六道:酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。
温馨提示:吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口,还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收。